Sunday, February 20, 2011

::Simply MEE rebus::



Bahan2 :
5 biji keledek - dikupas
2 sudu udang kering
5 ulas bawang putih - dimesin
6 ulas bawang merah- dimesin
2 sudu cili boh
Tauhu goreng
Hirisan daging -direbus
Mee kuning - dicelur
Taugeh - dicelur
Sawi - dicelur
Limau nipis
Bawang goreng
Telur rebus

Bebola ikan
Fish cake
Garam  dan gula secukup rasa


Cara2:
- Keledek direbus bersama udang kering hingga masak. Biarkan ia sejuk dan mesin.
- Panaskan minyak, tumiskan bawang sehingga naik bau, masukkan cili boh dan kacau hingga pecah minyak.
- Kemudian masukkan keledek yang telah dimesin td, jika terlalu pekat tambahkan air.
- Masukkan bebola ikan, hirisan daging, udang, dan fishcake.
- Biarkan hingga mendidih selama 15 min dengan api perlahan. 
- Tuangkan kuah ke dalam mee yang telah dihidang bersama sawi, taugeh, tauhu goreng, telur rebus.
- Akhir sekali, taburkan bawang goreng.. sedia untuk dinikmati..
   SLamt mencuba!!

No comments:

Post a Comment

::s!mpLe & e@sy dish:: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino