Bahan2:
Daging hancur
Tomato - di korek isi dan simpan dan biarkan tomato berlubang di atas.
Rempah ratus(kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih,bunga lawang)
Daun sup - potong halus
Lada hitam -ditumbuk halus
Minyak sapi
Bawang besar -potong dadu/halus
Sup bunjut
Garam secukup rasa
Cara2:
- Masukkan lada hitam dan daun sup bersama daging hancur dan gaul rata.
- Sumbatkan daging td ke dalam tomato dan lebihan daging dibulat2kan dan ketepikan.
- Panaskan minyak sapi dan tumis bawang hingga wangi. Kemudian masukkan rempah ratus.
- Biarkan sehingga wangi dan masukkan air, biarkan mendidih seketika dan masukkan isi tomato yg dikorek td.
- Masukkan sup bunjut, dan garam. Masukkan tomato filled td & biarkan dengan api perlahan hingga mendidih.
- Akhir skali, taburkn daun sup ke dlm sup. Slmat mencubaa...
**^^p/s: klu suka pedas skit, bleh letak lada hitam lebih...(^_^)
sLurrpppp seDAP la puLak aku Tgk eLLy
ReplyDelete