Beef Pot Roast

Bahan2 :

2 slices daging lembu(saiz steak)
1 biji Bawang besar (potong 6)
Baby carrot
3 biji ubi kentang (potong mcm wedges size)
1 tin cream mushroom
Sedikit serbuk lada hitam
Daun parsley utk hiasan

Cara2 :
- Lumurkan lada hitam atas daging
- Kemudian masukkan semua bahan2(kecuali parsley) ke dalam tray.
- Curahkan cream mushroom. Biarkan semua bahan2 tenggelam.
- Tutup tray dengan aluminum foil.
- Bakar di dalam oven selama 2-3jam di dalam suhu 350'c.
- Keluarkan, buka aluminum foil. Masukkan kembali ke dalam oven, dan bakar selama 10 min.
- Keluarkan, sedia utk dihidang. Hiaskan bersama parsley tadi.

 Selamat mencuba!! 

Simple Spicy Pasta Carbonara

Bahan2 :

1bungkus Spegeti (angle hair)
5pcs Chicken loaf
Brocolli
2 sudu Salsa sauce
Serbuk cili (cayenne)
Bawang besar (potong dadu)
Mozarella cheese dan Parmesan cheese 

Do it! :

- Panaskn air sehingga mendidih dan masukkan spegheti. (tdk digalakkn masukkn butter)
- Apabila spegeti dh masak, angkat dan tos kan. Rendam seketika di dalam air sejuk. Toskan.
- Panaskn sedikit minyak dalam kuali, masukkan chicken loaf, tabur sedikit serbuk cili. Masak sehingga  
  garing sedikit, angkat dan ketepikan.
- Potong chicken loaf mengikut saiz yg dikehendaki.
- rebus brocolli selama 1 minit, angkat dan masukkan brocolli ke dalam air berais
   *air berais digunakan utk mengelakkan warna brocolli bertukar/layu.
- Panaskan kuali, masukkan bawang besar. Biarkan seketika/wangi, kemudian masukkan salsa sauce.
- Masak salsa sauce dalam 2 min, masukkan spegeti dan gaulkan rata.
- Akhir sekali masukkan chicken loaf yg telah dipotong tadi dan juga brocolli.
- Hiaskan bersama mozarella cheese dan parmesan cheese. Sedia dihidangkan! (^_^)

~ Easy Tiramisu Cheesecake ~

Bahan2:

1 packet Ladyfinger biscuit
500gm cream cheese
500ml whipping cream
Coffee emulco ( bancuh bersama air panas)
1/2 cwn gula castor
1/2 ts esen vanilla

Do it!!

- Susun Ladyfinger di dalam tray. Sapukan bancuhan coffee di atas Ladyfinger.
- Putar cream cheese bersama gula hingga kembang.
- Masukkan whipping cream, putar perlahan sambil kacau sebati whipping cream. Putar hingga adunan menjadi keras sedikit.
- Tuangkan adunan cream cheese td di atas susunan Ladyfinger.
- Ulangi proses sama hingga menjadi 2 layer.
- Akhir sekali, ayakkan serbuk koko di atas kek.
- Simpan dalam peti sejuk semalaman sebelum di potong. Slamat mencuba...(^_^)

~Fettucini w!th Me@tb@ll~

Bahan2 :

Fettucini
Meatball - (grill kn)
Sosej
Bawang putih -dicincang
Bawang merah - dicincang
Lada benggala hijau/merah
Cendawan - hiris nipis
Brokoli
Mix herbs
Serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Cara2 :

- Tumis bawang merah + bawang putih sehingga wangi dan masukkan mixs herb & lada hitam.
- Masukkan pula sosej dan goreng hingga sosej garing.
- Masukkan fettucini, lada benggala, cendawan dan brokoli. Gorengkan dan akhir sekali masukkan garam secukup rasa.
- Hidangkan bersama meatball dan brown sauce..sedia untuk dimakan..  

            p/s : jika sukakan seafood, boleh ditambah semasa menumis bawang. selamat mencuba..^_^

::cHeezee chicken t0rtilla::

Bahan2 :

2 keping Tortilla

4 keping Cheeze chicken sandwich

Tomato - dipotong dadu

Salad

Mayonnaise

Chili sauce

Do it!!

- Gorengkan cheeze chicken dengan menggunakan nonstick frying pan.

- Letak tortilla di dalam pinggan, hiaskan mengikut layer kesukaan anda.(2 kpg cheeze ciken utk 1 tortilla) 

- Jgn lupa letak cili sos. Sedia utk dihidangkan..

                    **hidangkn bersama kiwi yogurt! happy eating!! (^_^)

::cr@bme@t s0up::

Bahan2 :

Isi ketam
ayam ayam
cendawan halus
Cendawan kasar
kiub ayam
Daun sup
Telur ayam
Lada sulah
Garam secukup rasa

Cara2 :
- Renehkan ayam bersama kiub ayam. Biarkan sehingga ayam empuk.
- Keluarkan ayam dan biarkan sejuk seketika n carik2 halus.
- Masukkan cendawan halus dan cendawan kasar biarkan sehingga cendawan lembut.
- Masukkan isi ketam dan isi ayam. Masukkan garam secukup rasa dan lada sulah.
- Biarkan seketika hingga mendidih. Akhir sekali masukkan telur ayam dan kacau dengan menggunakan pemukul telur. Tutup periuk dan Renehkn selama 5min sebelum dihidangkn.

::t0mat0 filled s0up::

Bahan2:

Daging hancur

Tomato - di korek isi dan simpan dan biarkan tomato berlubang di atas.

Rempah ratus(kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih,bunga lawang)

Daun sup - potong halus

Lada hitam -ditumbuk halus

Minyak sapi

Bawang besar -potong dadu/halus

Sup bunjut

Garam secukup rasa

Cara2:

- Masukkan lada hitam dan daun sup bersama daging hancur dan gaul rata.

- Sumbatkan daging td ke dalam tomato dan lebihan daging dibulat2kan dan ketepikan.

- Panaskan minyak sapi dan tumis bawang hingga wangi. Kemudian masukkan rempah ratus.

- Biarkan sehingga wangi dan masukkan air, biarkan mendidih seketika dan masukkan isi tomato yg dikorek td.

- Masukkan sup bunjut, dan garam. Masukkan tomato filled td & biarkan dengan api perlahan hingga mendidih.

- Akhir skali, taburkn daun sup ke dlm sup. Slmat mencubaa...

    **^^p/s: klu suka pedas skit, bleh letak lada hitam lebih...(^_^)